Feldsalat in Orangenvinaigrette

( 1 Rezept )

Zutaten

200	Gramm	Feldsalat
5	Essl.	Öl
2	Essl.	Balsamico-Essig
1/2	Teel.	Senf
1	Teel.	Zucker
2	Essl.	Sahne
		Filets und Saft von 2 Orangen
		Salz
		Frisch gem. Pfeffer

Zubereitung

Den Feldsalat waschen und putzen. Für das Dressing Öl, Essig, Senf, Zucker, Orangenfilets und saft mit Sahne mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den abgetropften Salat unterheben.

Quelle

Johann Lafer Klaudia Kohlmann in Küchentipps

Erfasst von Klaudia Kohlmann am 27.04.2006

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Feldsalat in Orangenvinaigrette

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