Zutaten
| | | | Zutaten Teig: |
| 250 | Gramm | | Kartoffelmehl |
| 100 | Gramm | | Maisstärke |
| 1/2 | Tüte | | Backpulver |
| 3 | | | Eier |
| 1 | Tüte | | Vanillezucker |
| 150 | Gramm | | Zucker |
| 1 | Prise | | Salz |
| 125 | Gramm | | Butter |
| 75 | ml | | Milch 1,5%; ca. |
| | | | Margarine zum Einfetten der Form |
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Zubereitung
Eier mit Zucker, Vanillezucker, Prise Salz und der weichen Butter verquirlen. Dann Kartoffelmehl, Maisstärke und Backpulver abwechselnd mit der Milch dazu geben bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in einer gut eingefetteten Tortenbodenform verstreichen und bei circa 175° 20-25 Minuten ausbacken.
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