Zutaten
| 1 | Pack. | | (500 g) Spirelli |
| 1 | Stück | | Kräuterbutter |
| 0,2 | Ltr. | | Sahne |
| 1 | Beutel | | Geriebener Emmentaler o.ä |
| | | | Petersilie oder Schnittlauch (geht auch ohne) |
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Zubereitung
Die Nudeln in einem großen Topf mit reichlich Salzwasser gar kochen. Dann durch einen Durchschlag abgießen, abschrecken. Den Topf wieder auf den Herd stellen bei geringer bis mittlerer Hitze und die Kräuterbutter darin schmelzen. Die Nudeln hineingeben und schön mit der flüssigen Butter vermengen. Die Sahne hineingießen und weiter mischen. Den Käse einstreuenund unter die Nudeln verteilen. Wenn der Käse geschmolzen und mit den Nudeln verbunden ist, kann sofort gegessen werden. Eventuell vor dem Servieren noch mit Petersilie oder Schnittlauch bestreuen.
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