Zutaten
| 1 | Dose | | Mandarinen |
| 2-3 | Essl. | | Flüssiger Honig |
| 100 | Gramm | | Frischkäse |
| 100 | Gramm | | Magerquark |
| 2 | Pack. | | Vanillinzucker |
| 16 | | | Kekse mit Orangenfüllung |
| | | | Puderzucker zum Bestäuben |
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Zubereitung
Mandarinen abtropfen lassen und Saft auffangen. 12 Mandarinen mit Honig mischen, kurz ziehen lassen. Frischkäse, Quark, Vanillinzucker und 2-3 Essl. Mandarinensaft glatt verrühren. Übrige Mandarinen klein schneiden und unterrühren. Die Mandarinencreme in Spritzbeutel geben mit Sterntülle auf 8 Kekse einen Riegel spritzen. Übrige Kekse draufsetzen. Jeweils 2 Keksburger auf dem Teller mit marinierten Mandarinen anrichten und mit Puderzucker bestäuben.
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