kuechentipps

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Zutaten

Zubereitung

Den Pfirsich kurz in kochendes Wasser tauchen, dann die Haut abziehen. Den Pfirsich mit einer Gabel oder einem Zahnstocher rundherum einstechen und in großes Bowle- oder Pokalglas legen. Den Likör angießen und mit dem gekühlten Sekt auffüllen. Nach kurzer Zeit dreht sich der Pfirsich im Glas. Anmerkung: Der sich drehende Pfirsich war in den 50er Jahren auf jeder Party ein echter "Hingucker".