Zutaten
| 2 | klein. | | Geschnittene Schalotten |
| | | | Olivenöl |
| 200 | Gramm | | Fein geriebene Möhren |
| 1 | Essl. | | Klein geschnittene Petersilie |
| 1 | Essl. | | Klein geschnittener Schnittlauch |
| 2 | | | Eier |
| 200 | ml | | Sahne |
| 80 | Gramm | | Geriebener Emmentaler |
| | | | Salz, Pfeffer, Curry und Dill |
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Zubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen, Schalotten in etwas Öl dünsten, zu den Möhren, Petersilie und Schnittlauch geben und vermischen. Eier, Sahne, Emmentaler, Salz, Pfeffer, Curry und Dill verquirlen und zu den Möhren geben, in eine eingefettete feuerfeste Form füllen, 25 -30 Min. backen
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