Okara-Makrönli

( 4 Portionen )

Zutaten

150	Gramm	Okara
100	Gramm	Haselnüsse gemahlen
100	Gramm	Ruchmehl ODER gesiebtes Vollkornmehl
100	Gramm	Vollrohrzucker
50	Gramm	Butter
1	Essl.	Zitronenschale abgerieben
1	Teel.	Zimt
1	Teel.	Vanillezucker
1	Prise	Muskat
1	Prise	Meersalz

Zubereitung

Alle Zutaten mischen und so lange kneten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Mit einem Teelöffel Häufchen abstechen und auf ein eingefettetes Backblech geben. Nach Belieben flach drücken und bei mittlerer Hitze 20 bis 30 Minuten backen.

Quelle

Küchentipps

Erfasst von Reiner Lusga am 19.03.2009

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