kuechentipps

Kategorien

• Frühstück
• Pfannkuchen
• Kartoffel
• Schwedisch

Zutaten

Zubereitung

Kartoffeln kochen. In der Zwischenzeit Eier, Milch und Mehl verrühren. Die Kartoffeln ausdrücken, sodass möglichst viel Wasser ausgepresst wird. Anschließend zur Milch-Mischung geben. In heißer Butter pufferförmig (nicht zu dick) goldbraun braten. Den Speck braten und gemeinsam mit der Preiselbeermarmelade mit den Kartoffelpuffern servieren.