kuechentipps

Kategorien

• Suppe
• Geflügel

Zutaten

Zubereitung

Hähnchenbrustfilets abbrausen, würfeln. Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, würfeln. Möhren abbrausen, schälen, in Scheiben teilen. Die Schalotten abziehen, halbieren, mit Möhren in der Brühe fünf Minuten garen. Mango und Hähnchen zufügen, zehn Minuten garen. Salzen, Pfeffern mit Petersilie garniert servieren.

Pro Portion etwa 110 Kalorien.