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Senfsauce, scharf

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Sauce
  • Senf
  

Zutaten

1Teel. Grüne Pfefferkörner
3Essl. Scharfer Senf
1Essl. Weinbrand
1/2Tasse Mayonnaise
   Weißer Pfeffer aus der Mühle
1/2Teel. Salz
  

Zubereitung

Die Pfefferkörner in einem Mörser zerdrücken, in eine Schüssel geben und mit dem Senf, dem Weinbrand und der Mayonnaise verrühren. Die Senfsoße mit Pfeffer und Salz scharf abschmecken.

Quelle

 Anke
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