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Traubengelee mit Rumrosinen

( 4 Portionen )

Kategorien

  • Trauben
  • Gelee
  • Rosinen
 

Zutaten

750ml Traubensaft, weiß
100Gramm Rosinen
40ml Rum
1  Zitrone(n)
500Gramm Gelierzucker (2:1)
 

Zubereitung

Die Rosinen mit dem Rum übergießen und über Nacht durchziehen lassen. Zitronensaft in den Traubensaft geben und mit dem Gelierzucker nach Packungsangabe verarbeiten. Kurz vor Ende der Kochzeit die Rosinen dazu geben. Das Gelee in Gläser füllen mit einem Deckel verschließen und einige male das Glas wenden, damit sich die Rosinen gut im Gelee verteilen und nicht auf den Boden sinken.

Quelle

 Heidi Wiedemann in Küchentipps
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