Zutaten
| 1 1/2 | Ltr. | | Apfelsaft |
| 1/2 | | | Unbehandelte Zitrone |
| 1 | Pack. | | Vanillezucker |
| 3 | | | Nelken |
| 2 | | | Zimtstangen |
| 2 | klein. | | Äpfel |
| 2 | Essl. | | Brauner Zucker |
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Zubereitung
Zitrone dünn schälen, die Schale mit Apfelsaft und den Gewürzen aufkochen, 30 Minuten ziehen lassen.
Äpfel ausstechen und quer halbieren. Die Schnittflächen mit dem Zucker bestreuen, mit der gezuckerten Seite nach oben in eine Form setzen und in der Mikrowelle 2 - 3 Minuten garen.
Hitzefeste Gläser am Rand mit etwas Wasser befeuchten und in braunen Zucker drücken. Äpfel hinein setzen, sofort mit der heißen Flüssigkeit übergießen und servieren.
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