kuechentipps

Kategorien

• Würstchen
• Blätterteig

Zutaten

Zubereitung

Blätterteigscheiben auftauen und auf bemehltem Brett etwas dünner ausrollen. Bratwurst gut abtrocknen, auf den Teig legen und einrollen. Ist die Bratwurst mit einer Schicht Teig umhüllt, Teig abschneiden und Naht gut andrücken. Dann in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Diese setzt man senkrecht auf ein mit Backpapier belegtes Blech und bäckt sie im vorgeheizten Rohr bei ca. 175° 15 - 20 Min.