kuechentipps

Kategorien

• Dessert
• Eis

Zutaten

Zubereitung

Creme Double und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes Aufschlagen. Die Brombeeren verlesen, pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Fruchtmus mit Creme Double verrühren, in eine flache Metallschüssel geben und etwa vier Stunden frosten, dabei gelegentlich kräftig durchrühren. Nach Wunsch Eiskugeln mit Brombeeren und Minze garnieren, mit Puderzucker bestäubt servieren.

Pro Portion etwa 180 Kalorien.