kuechentipps

Kategorien

• Salat

Zutaten

Zubereitung

Den Chicorée nach Entfernen des bitteren Strunks quer in feine Streifen schneiden. Das frische Obst ebenfalls klein schneiden. Sauerrahm mit 2/3 des Mandarinensaftes und dem Zucker in einer Schüssel verrühren. Obst und Chicoreestreifen zufügen und unterrühren. Am Schluß die Mandarinen unterheben. Zubereitungszeit: ca. 15 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel