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Currykartoffeln

( 4 Portionen )

Kategorien

  • Kartoffel
  

Zutaten

1/2Ltr. Wasser
600Gramm Kartoffeln
1  Zwiebel
   Öl zum Braten
1Essl. Curry
1Essl. Zitronensaft
1/4Teel. Salz
  

Zubereitung

Die geschälten und geviertelten Kartoffeln ca. 15 Minuten gerade so weich

kochen.

Die fein gehackte Zwiebel im heißen Öl goldgelb dünsten. Curry, Zitronensaft

und Salz unterrühren. Die Kartoffeln darin wenden.

Zubereitungszeit: etwa 30 Minuten

Quelle

 Beate M.
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