kuechentipps

Kategorien

• Salat
• Gemüse

Zutaten

Zubereitung

Eier und Tomaten in Scheiben schneiden, Lageweise abwechselnd mit den Gedünsteten Selleriestreifen in eine Schüssel schichten, mit einer gut Verrührten Soße aus Öl, Essig, Senf, Salz und Schnittlauch übergießen und Eine Stunde ziehen lassen. Abwandlung: Tomaten durch Spargel ersetzen, mit Sahne verrührte Mayonnaise als Salatsoße verwenden.