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Erdbeereis

( 10 Personen )

Kategorien

  • Eis
  • Erdbeeren
  

Zutaten

150Gramm Erdbeeren
70Gramm Sehr feinen Zucker
125ml Vollmilch
50ml Suesse Sahne
2Essl. Zitronensaft
  

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen mit Zucker Zitronensaft und Milch puerieren. Die Sahne fast steif schlagen und unter die Erdbeermischung heben. 20-35 Min. in der Eismaschine ruehren.

Alternativ kann man auch 150 g Heidelbeeren, Himbeeren oder rote Johannisbeeren nehmen.

Quelle

 Margit Giegerich in Küchentipps
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