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Erdbeergelee mit grünem Pfeffer

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Aufstrich
  • Gelee
  

Zutaten

2kg Erdbeeren
1/4Ltr. Wasser
2  Zitronen
   Gelierzucker 3:2
2Essl. Eingelegter grüner Pfeffer
  

Zubereitung

Erdbeeren mit Wasser aufkochen. Pürrieren. durch ein Tuch seihen. Zitronensaft dazu. Mit Gelierzucker aufkochen und in Gläser abfüllen.

Quelle

 Küchentipps-U. Geilfuß
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