Zutaten
| 125 | Gramm | | Margarine |
| 125 | Gramm | | Vollrohrzucker |
| 250 | Gramm | | Vollkornmehl |
| 1/2 | Pack. | | Weinsteinbackpulver |
| | | | Evtl. etwas Sojamilch oder Wasser |
| 8 | | | Erdbeeren |
| 3 | | | Äpfel |
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Zubereitung
Margarine, Zucker, Mehl und Backpulver zu Krümmeln zusammenkneten. Die halbe Menge beiseite stellen. Die andere Hälfte zu einem glatten Teig zusammenkneten und den Boden einer Auflaufform (ca. 22 cm Durchmesser) damit belegen. Äpfel schälen und in größere Stücke schneiden, auf den Teig geben. Erdbeeren dazwischen legen. Mit den Teigkrümmeln bedecken. Ca. 20 Minuten bei 225 Grad backen.
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