Apfel-Joghurt-Muffins

( 12 Portionen )

Zutaten

200	Gramm	Mehl
200	Gramm	Zucker
3	Teel.	Backpulver
1	Teel.	Natron
1	mittl.	Apfel
1/2	Teel.	Salz
175	ml	Buttermilch
150	Gramm	Joghurt 1,5 %

Zubereitung

Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, geriebenen Apfel und Salz miteinander vermengen. Buttermilch und Joghurt (wobei man auch mal verschiedene Sorten nehmen kann z. B. Schoko, Vanille usw.) miteinanderverrühren, mit den trockenen Zutaten vermengen und den Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen. Bei 175 Grad ca. 25 Minuten Backen

Quelle

Internet

Erfasst von Barbara Küppers am 16.01.2006

kuechentipps

Apfel-Joghurt-Muffins

( 12 Portionen )

Kategorien

Zutaten

Zubereitung

Quelle