kuechentipps

Kategorien

• Topinambur
• Obst
• Salat

Zutaten

Zubereitung

Die Topinambur gut bürsten und waschen. Äpfel gut waschen und mit den Topinambur in feine Scheiben schneiden. Zusammen in eine Schüssel geben und die gehackten Haselnüsse, Zucker, Zitronen- und Orangensaft sowie Naturjoghurt zufügen und gut durchmischen. Empfehlenswert als Zwischenmahlzeit an heißen Sommertagen.