Zutaten
200 | Gramm | | Mehl |
150 | Gramm | | Kristallzucker |
| | | Geriebene Orangenschale |
| | | Zimt |
| | | Nelkenpulver |
2 | | | Ganze Eier |
50 | Gramm | | Butter |
1/2 | Pack. | | Backpulver |
| | | Zuckerglasur: |
100 | Gramm | | Zucker |
2 | Essl. | | Heißes Wasser |
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Zubereitung
Mehl, Zucker, Orangenschale, etwas Zimt und wenig Nelkenpulver mit den Eiern, der Butter und dem Backpulver zu einem Teig vermischen. Teig ausrollen und runde Scheibchen mit einem Glas ausstechen. Auf ein befettetes Blech legen und backen. Heißes Wasser und Zucker verrühren und auf die noch warmen Busserln streichen.
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