Griechischer Kartoffelbrei Sazilia

1		Müslischale Kartoffelbreirest
1		Zwiebel, mittelgroß
1	klein.	Knoblauchknolle oder 2 bis 3 Knoblauchzehen
		Salatöl
		Sanfter Essig
		Zitronensaft
		Salz
		Pfeffer
		Paprikapulver
		Maggiwürze

Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Mit den anderen Zutaten zum Kartoffelbrei mischen, gut durchrühren und nach Geschmack mit obigem würzen.

Beilagen:

Schafskäsestifte, entkernte Oliven und ein herzhaftes Dinkelbrot.

Franz Erwin K.

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