Apfelpunsch mit Calvados

( 1 Rezept )

Zutaten

1		Unbehandelte Zitrone
1		Unbehandelte Orange
1	Flasche	Apfelsaft (0,7 l)
1		Zimtstange
1		Karambole (Sternfrucht)
2		Nelken
1/2	Ltr.	Calvados

Zubereitung

Mit einem Sparschälmesser Früchte abschälen und anschließend auspressen. Den Apfelsaft zusammen mit den Schalen und den Gewürzen erhitzen und 15 Minuten ziehen lassen. Zuletzt werden der Zitronensaft und der Calvados zu dem erhitzten Apfelsaft gegeben. Alles gut durchrühren. Der Apfelpunsch kann serviert werden.

Quelle

Christa Ufermann in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 02.08.2008

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