Apfelreisauflauf

( 4 Portionen )

Zutaten

150	Gramm	Butter
125	Gramm	Zucker
2		Eier
500	Gramm	Quark (Magerquark)
	Etwas	Zitronensaft, (nach Geschmack)
150	Gramm	Milchreis
1/4	Ltr.	Milch
2		Äpfel, (in Stücke geschnitten)

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Magerquark und Zitronensaft einrühren. Rohen Milchreis, Milch und Äpfel unterheben. Bei 175 Grad ca. 1 1/4 Std. backen.

Quelle

Christine Wild in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 16.04.2007

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