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Heißer Alfredo

( 15 Personen )

Kategorien

  • Nudeln
  • Gemüse
  • Schwein
 

Zutaten

1kg Grüne Bandnudeln
2  Rote Paprika
2  Grüne Paprika
500Gramm Gek. Schinken
400Gramm Gouda
2-3Dosen Pilze
4Becher Schlagsahne
4  Zwiebeln
2-3  Knoblauchzehen
2klein. Dosen Erbsen
 

Zubereitung

Nudeln kochen, Zwiebeln und gekochten Schinken würfeln, dann in Öl andünsten. Nudeln, Pilze, Erbsen und den in Streifen geschnittenen Paprika dazu geben. Sahne darüber gießen und mit Salz, Pfeffer und gekörnter Brühe würzen. Zum Schluß geriebenen Käse darunter heben. Dazu: Stangenweißbrot, grüner Salat.

Quelle

 Lucullus
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