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Herrenkonfekt

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Konfekt
  • Plätzchen
  • Nuss
  • Mandel
 

Zutaten

7  Eiweiß
1/2kg Zucker
50Gramm Zimt
1Pack. Vanillinzucker
1  Halbes Pfund Mandeln
1  Halbes Pfund Haselnüsse
1  Arrakglasur
 

Zubereitung

Eischnee mit Zucker und Zimt steif Schlagen, Mandeln und Haselnüsse Zugeben, Teig Messerrückendick Aufrollen, ausstechen, bei mäßiger Hitze backen. Noch warm mit der Glasur überziehen.

Quelle

 Willi A.
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