kuechentipps

Kategorien

• Torte
• Himbeeren

Zutaten

Zubereitung

250 g Magerquark 1 Tasse Puderzucker Saft einer halben Zitrone alles gut vermengen 3 Becher Sahne (200 g) 3 Päckchen Sahnefestiger steif schlagen. Quarkmasse unter die Sahne heben, dann auf dem Tortenboden verteilen, und anschließend mit den gefrorenen Himbeeren belegen. 1/4 l Himbeersaft, 1/4 l Wasser, 2 Päckchen roten Tortenguß aufkochen, löffelweise auf den Himbeeren verteilen und danach kaltstellen.