Holunderblütenbowle

( 8 Personen )

Zutaten

1	Ltr.	Trockner Weißwein
1	groß.	Dolde Holunderblüten
1/2	Flasche	Sekt
		Eventuell Mineralwasser

Zubereitung

Holunderblütendolde schütteln, nicht waschen. Den Stängel dort abschneiden wo sich die Dolden verzweigen und in ein Bowlegefäß legen. Mit 1/2 l Wein übergießen und zwei Tage ziehen lassen. Dann den übrigen Wein und den Sekt dazugeben. Kühl stellen. Eventuell mit Mineralwasser verdünnen:

Quelle

Ulrike G./Küchentipps

Erfasst von Therese Fleßner am 17.10.2006

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Holunderblütenbowle

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