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Indische Frikadellen

( 10 Portionen )

Kategorien

  • Indien
  • Hack
  

Zutaten

   Gehacktes Halb und Halb: 1 Kilogramm
   Joghurt: 500 Gramm
   Eier: 2
   Kokosraspeln: 200 Gramm
   Rosinen oder Sultaninen: 200 Gramm
   Indisch Curry: 30 Gramm
   Salz
   Pfeffer
  

Zubereitung

Gehacktes mit Eiern und Joghurt verkneten, dann Kokosraspeln und Rosinen unterkneten. Den Curry dazu, salzen und pfeffern und nochmals gut verkneten. Frikadellen in der gewünschten Größe formen und braten.

Quelle

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