kuechentipps

Kategorien

• Creme
• Kaffee
• Alkohol

Zutaten

Zubereitung

Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, den erkalteten Kaffee und Whisky hinzugeben. Die aufgelöste Gelantine hinein rühren. Kalt stellen bis es anfängt steif zu werden. Sahne und Eiweiß steif schlagen und langsam unter die Creme heben.