kuechentipps

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Kaffeegugelhupf

( 12 Portionen )

Kategorien

  • Rührteig
  • Kaffee
 

Zutaten

4  Ei(er)
250Gramm Butter
250Gramm Zucker
380Gramm Mehl
1Pack. Vanillezucker
1Pack. Backpulver
1Essl. Kakaopulver
125ml Kaffee
150Gramm Mandeln (Blättchen)
 Etwas Zitrone(n), Schale, geriebene
 

Zubereitung

Dotter, Butter Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. das Mehl mit Backpulver versieben und gemeinsam mit den restlichen Zutaten zu der Masse hinzufügen. Zuletzt den Schnee unterheben. Den Kuchen in einer gefetteten und bemehlten Form bei 180 Grad 60 min. backen.

Quelle

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