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Zutaten
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Zubereitung500 g Champignons und 2 Zwiebeln fein hacken, mit 1 EL frischem Oregano in Olivenöl goldbraun braten. Abkühlen lassen. 400 g Frischkäse mit Milch glattrühren, mit den Pilzen und 1 Bund gehackter Petersilie verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Dazu südtiroler Speck und südtiroler Brotfladen. |
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