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Kutschersuppe

( 20 Tassen )

Kategorien

  • Suppe
  • Hack
  • Gemüse
 

Zutaten

1kg Mett
   Je 2 rote und grüne Paprikaschoten
1Dose Geschälte Tomaten
2klein. Dosen Mais
1groß. Dose Champignons
1Dose Rote Bohnen
1klein. Peperoni
2-3Becher Süße Sahne
1Becher Saure Sahne
2-3Teel. Chili
   Salz, Paprika
   Pfeffer, Ketchup
   Cayenne Pfeffer
 

Zubereitung

Aus dem Mett kl. Bällchen formen, in heißem Fett anbraten, 4-5 Eßl. Mehl darüber streuen und mit ca. 1-2 l Brühe ablöschen. Gemüse fein schneiden. Tomaten durch ein Sieb rühren und alles in die Suppe geben. Mit den Gewürzen gut abschmecken.

Quelle

 Lucullus
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