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Limoncello-Eis ohne Ei

( 4 Portionen )

Kategorien

  • Eis
  • Weganer
 

Zutaten

250ml Sahne
300Gramm Joghurt
75Gramm Puderzucker
1  Zitrone, Schale und Saft
75ml Likör, (Limoncello)
 

Zubereitung

Die Sahne steif schlagen. Alle restlichen Zutaten gut mit dem Handrührgerät verrühren. Die steife Sahne unter die Joghurt-Mischung heben. Die Masse entweder in einer Eismaschine gefrieren lassen oder in einer Metallschüssel in den Gefrierschrank stellen. Wichtig beim Gefrieren in der Schüssel: in den ersten 2 Stunden alle 15 Minuten gut durchrühren.

Quelle

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