Zutaten
| 6 | | | Löffelbiskuits |
| 2 | Essl. | | Amaretto |
| 500 | Gramm | | Magerquark |
| 5 | Essl. | | Mineralwasser |
| 2 | Messersp. | | Bourbon-Vanillin |
| 6 | Essl. | | Apfelmus |
| 1 | Essl. | | Akazienhonig oder Vollrohrzucker |
| 200 | Gramm | | Erdbeeren (evtl. TK-Himbeeren) |
| | | | Zitronenmelisse |
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Zubereitung
Eine Schale mit Löffelbiskuits auslegen und Plätzchen mit Ameretto tränken. TK-Erdbeeren auftauen und pürieren. Den Quark mit allen anderen Zutaten mit einem Mixstab glatt aufschlagen. Erdbeeren unter den Quark heben und mit Zitronenmelisse garnieren.
Tipp:
· Erdbeeren können durch andere Obstsorten ersetzt werden, z. B. durch geriebenen Apfel oder Birne, dann 1 TL Zitronensaft dazugeben!
Pro Person: ca. 150 kcal Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
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