Zutaten
| 200 | Gramm | | Joghurt |
| 200 | Gramm | | Mandeln, gemahlen |
| 5 | Blätter | | Gelatine |
| 200 | Gramm | | Sahne, geschlagen |
| | | | Amaretto, nach Geschmack |
| | | | Puderzucker, nach Geschmack |
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Zubereitung
Joghurt und Mandeln vermischen. Gelatine nach Vorschrift einweichen und auflösen. 3 Esslöffel der Joghurt-Mandelmischung unter die Gelatine rühren. Diese Gelatinemischung unter die restliche Mandel- Joghurt-Mischung ziehen. Geschlagene Sahne unterheben. Nach Belieben mit Puderzucker süßen. Nach Belieben mit Amaretto parfümieren. Eine Stunde kaltstellen.
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