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Mangosofteis

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Eis
  • Mango
  

Zutaten

200Gramm Reife Mango ohne Kern und Schale
90Gramm Zucker
2Teel. Honig
2Teel. Zitronensaft
100ml Sahne ungeschlagen
180ml Vollmilch
1  Eigelb
  

Zubereitung

Mangos mit Zucker, Honig und Zitronensaft pürieren. Restliche Zutaten beigeben, und im Softeisbehälter 20-25 min laufen lassen.

Quelle

 Sonja Heimann in Küchentipps
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