Marzipankugeln mit Mandeln

( 35 Stück )

Zutaten

30	Gramm	Butter oder Margarine
1		Ei
250	Gramm	Marzipanrohmasse
75	Gramm	Zucker
75	Gramm	Mehl
40	Gramm	Abgezogene Mandeln; ca.
		Fett für das Blech

Zubereitung

Weiches Fett, Ei, zerbröckelte Marzipanmasse, Zucker und Mehl mit dem Knethaken des Handrührers verkneten. Aus dem Teig kirschgroße Kugeln formen und auf gefettete Backbleche legen. In jede Kugel eine halbierte Mandel drücken. Marzipankugeln bei 200?C/Gas Stufe 3 (Umluft 170?) 8-10 Minuten backen. Abkühlen lassen. pro Stück ca. 65 kcal

Quelle

Therese Flessner in Küchentipps

Erfasst von Gabriele Frisch am 08.11.2002

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