Marzipanplätzchen

( 50 Stück )

Zutaten

150	Gramm	Butter oder Margarine
50	Gramm	Puderzucker
100	Gramm	Marzipanrohmasse
1		Eigelb
150	Gramm	Mehl
60	Gramm	Gemahlene Mandeln
3	Tropfen	Bittermandelöl
1		Eigelb und 1 TL Schlagsahne
		-- zum Bestreichen
		Abgezogene Mandelhälften
		-- zum Verzieren

Zubereitung

Teigzutaten verkneten, Kugeln formen. Eigelb mit Sahne verquirlen, Kugeln damit bestreichen, je eine Mandelhälfte in den Teig drücken. Bei 175°C 15 - 20 Min. baacken.

Quelle

Therese Flessner in Küchentipps

Erfasst von Gabriele Frisch am 08.11.2002

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