Zutaten
| | | | Milchreis, 125 g |
| | | | Tegut... Schattenmorellen, 1 Glas |
| | | | Zimt, gemahlen, 1 Tl |
| | | | Aus dem Grundvorrat |
| | | | Milch 500 ml |
| | | | Salz |
| | | | Zucker 2 El |
| | | | Butter 1 El |
|
|
Zubereitung
Milch mit Prise Salz zum Kochen bringen. Milchreis in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. Reis zur Milch geben, unter Rühren bei milder Hitze ca. 25 Min. ausquellen lassen, 1 El Zucker, Butter unterrühren. Schattenmorellen im Saft erwärmen. Zimt mit restlichem Zucker vermengen. Milchreis mit erwärmten, abgetropften Schattenmorellen und Zimtzucker servieren. Zubereitungszeit ca. 30 Min.
|