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Möhrensalat

( 4 Personen )

Kategorien

  • Salat
  • Obst
  

Zutaten

800Gramm Möhren
2  Apfelsinen
1  Zitrone
2Essl. Öl
2Teel. Zucker
 Etwas Salz
 Etwas Pfeffer
  

Zubereitung

Die Möhren waschen, schälen und grob raspeln.

Die Apfelsinen schälen und in kleine Stückchen schneiden und zu den Möhren in die Schüssel geben.

Für die Salatsoße die Zitrone auspressen und gut mit Öl verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

30 Minuten ziehen lassen.

Quelle

 Kinderbuch
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