Zutaten
| 200 | Gramm | | Butter |
| 6 | Essl. | | Zucker |
| 5 | | | Eier |
| 200 | Gramm | | Mehl |
| 250 | ml | | Milch |
| | | | Salz |
| 50 | Gramm | | Haselnüsse |
| 4 | Essl. | | Puderzucker |
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Zubereitung
Butter und Zucker in der Teigschüssel mit Handrührer oder Schneebesen schaumig rühren. Die Masse mit Eiern und Mehl verrühren. Milch, Salz und gemahlene Nüsse hinzufügen. Zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Waffeleisen erhitzen und mit Butter einstreichen. Teig mit einer Kelle auf die Waffelfläche gießen, Waffeleisen schließen und die Nußwaffeln in 3 - 5 Minuten goldbraun backen. Über die Waffeln Puderzucker sieben.
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