Zutaten
| 1 | Beutel | | Bio-Tiefkühlpaella |
| 1 | Bund | | Frühlingszwiebeln |
| 150 | Gramm | | Champignons |
| 1/2 | | | Peperoni |
| 2 | Stangen | | Bleichsellerie |
| 1 | | | Fenchelknolle |
| 1/2 | Bund | | Blattpetersilie |
| 2 | Essl. | | Olivenöl |
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Zubereitung
Fenchelknolle an der Wurzel abschneiden, Blätter lösen. Innere kleine Blätter fein hobeln, die äußeren, schalenförmigen in Salzwasser pochieren, Pfeffern, salzen, in Olivenöl rundum anbraten. Übriges fein geschnittenes Gemüse, Pilze und gehackte Petersilie zugeben, durchbraten. Paella nach Beschreibung zubereiten, im fertigen Zustand mit Pfannengemüse mischen, in den pochierten Fenchelhälften anrichten
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