Zutaten
| | | | Putenschnitzel oder Brust-Filet |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| | | | Chili |
| | | | Äpfel |
| | | | Milch |
| | | | Sahne |
| | | | Curry |
| | | | Zwiebel |
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Zubereitung
Putenschnitzel (Man rechnet 1 Schnitzel pro Person) in Streifen schneiden. Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Äpfel ebenfalls kleinschneiden. Zwiebeln in einer Pfanne kurz andünsten, Schnitzelstreifen dazugeben. Beides mit Salz und Pfeffer würzen, ggf. Chilipulver zum würzen verwenden. Äpfel dazugeben und ebenfalls kurz anbraten. Mit Curry bestäuben und schnell mit Milch und Sahne abgießen, damit der Curry nicht bitter wird. Abschmecken und ggf. nachwürzen.
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