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Römischer Puls

( 4 Portionen )

Kategorien

  • Getreidebrei
 

Zutaten

500Gramm Geschroteter Saatweizen
2Ltr. Wasser
1/2Essl. Schwarzer Pfeffer
1Essl. Salz
1  Gehackte Zwiebel
3  Gehackte Knoblauchzehen
50Gramm Speck in Würfeln
100Gramm Rindfleisch Würfel
   ..q
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Zubereitung

Bei diesem Gericht handelt es sich um die Standart Mahlzeit eines Römischen Soldaten. Einfach alles zusammen in einem Topf vermengen, dann ca. 45 Minuten über offenem Feuer kochen. Authentischer Weise könnte man dazu das "energizer"-Getränk der alten Römer reichen: Wasser mit Apfelessig (Menge je nach Härtegrad des zu bewirtenden)

Quelle

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