kuechentipps

Kategorien

• Buletten
• Rosenkohl
• Vegetarisch

Zutaten

Zubereitung

die kartoffeln und den rosenkohl vom vortag mit der gabel zerdrücken mit salz un pfeffer abschmecken und zu buletten formen. in mehl wälzen und in der pfanne in wenig fett braunbraten. mit je einem spiegelei bedecken und sofort servieren.

variation:

statt rosenkohl kann auch blumenkohl verwendet werden .