kuechentipps

Kategorien

• Marmelade
• Eberesche
• Obst

Zutaten

Zubereitung

Birnen in Stücke schneiden und mit den Ebereschen weich kochen. Dann durch ein Sieb pürieren, den Zucker dazu geben und noch mal ca. 4 min. sprudelnd aufkochen. In Gläser füllen, gut verschließen, einige Min. so stehen lassen, dann auf den Kopf stellen. Abkühlen lassen. Fertig. Tipp: Statt Birnen kann man auch Kürbis nehmen. Die Menge reicht für ca. 3-4 Gläser, je nach Größe der Gläser.