kuechentipps

Kategorien

• Creme
• Mandeln

Zutaten

Zubereitung

Eigelb und Zucker schaumig rühren, Langsam die Milch (kalt) und die Geriebenen Mandeln und einige Tropfen Aroma (nach Geschmack) hinzufügen, dann Die abgekühlte, aber noch warme Gelatine Langsam unterschlagen. Wenn die Masse Anfängt, dicklich zu werden, steifen Eischnee und nach Wahl noch 1 achtel Sahne (geschlagen) unterheben.